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当店でも人気の「白隠正宗」でお馴染み高嶋酒造さんの酒粕。
年末には、ご来店のお客様にもお召し上がりいただきましたが、とても好評でした。
「酒粕って、甘酒にしたらどれでも同じなのでは？」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、これが、全然違うのですよ！
使われてるお米、お酒の造りの違いによって、出来上がる酒粕もいろいろなのです。

甘酒を造ってみると、これが驚くほどクリーミー！！
蔵元さん曰く、「昔ながらの『搾り機』でしぼっているため、結構お酒成分が残っている」とのこと。
なるほど、2杯飲んだらほんとにポッカポカ♪お酒にあまり強くない私は顔まで赤くなってきちゃいました。
体にもいい影響があるとかで、最近人気の甘酒です。
これからまだまだ寒くなるので、毎日甘酒を飲んで温まろうと思います。ぬくぬく。。

1㎏入り・・・500円（税込み）で販売しています。
☆冷蔵庫に入れておけば、半年はもちますよ。

誠に申し訳ありません。酒粕は、好評につき只今品切れしております。
次回入荷は「2月中旬」の予定です。

お待たせいたしました。2月15日、再入荷いたしました。

明けましておめでとうございます。今年最初の仕事はボード書きからスタートいたしました。今年も多くのお客様との出会いを大切に、美味しいお酒の紹介をして行きたいと思いますので、宜しくお願いいたします。

今年も残すところ後2日となりました。
クリスマス以降、年末年始のお買い物でご来店いただくお客様が増えてまいりました。
お蔭さまで残り少なくなっている商品もございますが、31日まで元気に営業してまいります。
又、店内では白隠正宗の純米酒粕で造った甘酒のサービスをしております。甘酒片手にごゆっくりお買い物をしていただけたら幸いです。ご来店お待ちしております。。。

来年の干支はとり。
干支にちなんで、こんな焼酎はいかがでしょう。

「けいこうとなるも　４３度　10年熟成」
酒銘は故事成語の「鶏口となるも牛後となるなかれ」より引用されました。「大きな組織の末端にいるよりは小さな組織でもその長になったほうが良い」という意味ですが、その言葉に、「小さな蔵でも誇りをもって、自社にしかできないような焼酎造りを追求し続けたい」という焼酎造りに対する蔵元さんの思いが込められているそうです。

焼酎は「けいこうとなるも」の原酒を甕で１０年間じっくりと熟成させた限定品です。
ほのかにチョコレートの様な甘みを帯びた熟成化が心地よく漂い、麦の自然な香ばしさと原酒ならではの深い旨味がお楽しみいただけます。５００本限定。
高級感のある木目調の素敵な化粧箱入り。GIFTにも最適です。

720ｍｌのみ・・・5,400円（税込み）