新着情報

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【鹿児島】「桜島　年号焼酎　２０２６年」（本坊酒造）
             　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「桜島　年号焼酎　２０２６年」は、２０２６年に収穫した芋のみを使い、蒸留・瓶詰めした「その年の収穫、季節が楽しめる」焼酎です。ワインで言ったらヌーヴォーのようなもの。まさに今年を味わう、できたての若々しい焼酎です。
焼酎としての、旬の美味しさを味わっていただくことはもちろん、瓶貯蔵することにより、熟成していく香味や、年ごとの収穫による味の違いがお楽しみいただけます。また、瓶のラベルは毎年変わるアートラベル！今年のラベルデザインは、２０２６年２月に開催された「第２７回櫻島美術展」の桜島アートラベル賞受賞の石原琢二郎さんの作品です。ラベルデザインもあわせてお楽しみ下さい。

【熊本】「米焼酎　吟香　鳥飼　２５度」（鳥飼酒造）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「焼酎なのに、吟醸香。」まるで吟醸酒をおもわせる華やかでフルーティな香り。「吟香　鳥飼」は、熊本県人吉市の鳥飼酒造がつくる本格米焼酎です。やわらかな口当たりとほのかな米の甘味。そしてすっきりと上品で軽やかな余韻。吟醸造りの技術と独自に培養した酵母によって生まれた香りを楽しむ米焼酎です。焼酎好きの方はもちろん、日本酒やワインがお好きな方にもぜひおすすめしたい焼酎です。

「25度　情け嶋　×　らんびき」麦焼酎

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

東京・八丈島の麦焼酎「情け嶋」と、「らんびき」の樽貯蔵原酒が出会った、数量限定のコラボ焼酎。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

同じ麦焼酎という中にも、蔵の数だけ個性がある。

もともと親交のあった２つの蔵が、互いの原酒を交換し合い、それぞれの酒質設計でブレンドするという新たな試み、一度限りの限定企画です。

力強い麦を炒ったような香ばしさが魅力の「情け嶋」と、フレンチオーク樽で５年以上熟成させた、ほのかに甘酸っぱく爽やかな風味を纏った「らんびき」、異なる個性をどう生かし、どんな味わいへと熟成させるかー

その答えを、ぜひ一献でお確かめください。

【鹿児島】「２５度　薩摩おごじょ　かめ仕込み　芋焼酎」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昔ながらの「かめ仕込み」で丁寧につくられた「薩摩おごじょ」

「おごじょ」とは鹿児島の女性を意味する方言で、「気立てが良く、優しく、芯が強いしっかり者」という肯定的なイメージを込めて使われるそうです。この焼酎のイメージもそんな感じなのでしょうね。

かめ仕込みならではのやさしくまろみのある口当たりと芋のふくよかな香り、ほどよいコクがありながら、後味はすっきりと楽しめる本格焼酎です。

【鹿児島】「２５度　薩摩乃薫　純黒　芋焼酎」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

黒麹仕込みブームの火付け役となった焼酎！

サツマイモと白麹のかけ合わせで仕込まれる焼酎が主だった１９８０年代後半に、黒麹での焼酎つくりをいち早く着手し、つくり上げたのがこの「純黒」です。

キレのあるさっぱりとした飲み口で様々な飲み方に対応。ロックでも、水割りでも、お湯割りでも、なんでも来い！の頼れる「純黒」は食中酒としても最高！タレや塩で焼いた焼き鳥や、味噌おでん等濃いめの味付けのお料理に合わせるのが最適～♪

【鹿児島】「25度　晴耕雨読　XX・芋焼酎」 （佐多宗次商店）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「晴耕雨読XX　（ダブルエックス）」はいつもの晴耕雨読とは一味違う。

間接加熱蒸留器（※）で蒸留した米焼酎を２０％ブレンド。芋の旨味をしっかり感じながら、後味はスッと軽快。

濃すぎない。軽すぎない。この絶妙なバランスが旨い！

ロックでじっくり。ソーダ割でキリッと。

「XX」、一度飲んでみてください。

（※）間接加熱蒸留器は・・・焼酎では普段使われることのない蒸留方法ですが、ウイスキーやブランデーなど世界の蒸留酒の一般的な蒸留方法でもあります。直接モロミに蒸気を入れないため、蒸留終了後のモロミが薄まらずに、香りの成分を多く抽出できる特徴があります。

【鹿児島】「八千代伝　白・黒」（八千代伝酒造）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

鹿児島の大地が育んだ本格焼酎　「八千代伝　白」と「八千代伝　黒」が入荷しました。

◆白麹仕込み

白麹仕込みならではのやわらかく上品な甘みと、すっきりとした飲み口が魅力。芋の旨味をしっかり感じながらも軽やかで、食事と合わせても飽きのこない味わいです。

◆黒麹仕込み

黒麹ならではの深いコクと濃厚な旨味が楽しめる1本。口に含むとふくよかな芋の甘みが広がり、余韻までしっかりと続きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ロックや水割りで爽やかに、炭酸割りで軽快に、そしてお湯割りでは芋の甘い香りが一層膨らみ季節を問わず美味しくお楽しみいただけます。同じ蔵がつくる「白」と「黒」。麹の違いによって生まれる個性豊かな味わいをぜひ飲み比べてみてください。数量限定の入荷ですので、気になる方はお早めにどうぞ！

【鹿児島】「25度　マルニシ　ベニハルカ」（丸西酒造）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

丸西酒造さんの地元でつくられる「紅はるか」を、収穫後　敷地内のトンネルで寝かせ、糖度が上昇して「蜜芋」になるまで熟成させる。その甘くなった芋を使ってつくられたのがこのマルニシのベニハルカです。今年は従来よりも高い酒質を目指し、熟成ベニハルカをさらに追熟させました。低温でゆっくり発酵させて、甘く香り高い焼酎に仕上げてあります。ライチを思わせる香りと紅はるかの甘味が旨く調和。

「はるかに甘いベニハルカ」、今年は今までとはちょっと違うアクセントを楽しんで下さい。

焼き芋のような芳醇な風味や余韻を楽しむならロックで、ベニハルカの優しい甘みを楽しむならお湯割りで、爽快なのど越しをすっきり楽しみたい方はソーダ割で！と楽しみ方はいろいろ♪レトラなラベルも目を引きます～（数量限定）

【鹿児島】「25度　手造り甕仕込み　本格芋焼酎　なかむら」（中村酒造場）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

鹿児島産の黄金千貫をつかってつくられた芋焼酎。重厚かつ軽快な伝統の1本。温めると香ばしく、冷やすと絹のようななめらかさの、手づくり製法で出来上がった焼酎です。上品な香り、味わい、余韻をぜひお楽しみください。

【鹿児島】「伝承さつまおはら　にごり　2026年」（本坊酒造）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

濃醇で芋臭い、昔ながらの芋焼酎をお探しの方も大満足できるのがこの「さつまおはら　にごり」です。通常では味わえない薩摩伝承の芋焼酎は、蒸留後の原酒にできるだけ手を加えない製法で仕上げ、普通なら取り除いてしまう油分（旨味成分）も残しています。それが「にごり」となり深みのある味わいをつくり出しています。お湯割りやロックで飲むのがおススメ。この寒い冬の季節だけの限定焼酎をぜひお楽しみください。

【鹿児島】「本格焼酎　薩摩界　香風」（東酒造）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夏に入荷し好評だった「本格焼酎　界」の第二弾として今回入荷したのがこちらの「界　香風」。和甕で貯蔵した原酒と、追い麹原酒をブレンドし独特の芳醇な香りと味わいを創出した本格焼酎です。前回同様、プレミアムブランド「七窪」「克」を生んだ前村貞夫杜氏の監修。軽やかに鼻をすり抜ける香りが、口に広がる甘味とともに豊かな深い旨味を創り出します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■原材料：さつまいも（鹿児島県産）・米麹（国産米）

■アルコール度数：25度

【鹿児島県】「貴匠蔵　甕熟成　十年原酒　36度」（本坊酒造）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

黒麹甕壺仕込みの貴匠蔵原酒を、津貫蒸留所の石蔵で10年以上寝かせた中から、ひと甕だけを厳選した特別な芋焼酎。蒸し芋の穏やかな甘い香りやほのかに柑橘の香りを感じられ、甕熟成由来のやわらかい甘味のある味わいに仕上がっています。1,200本限定、上品な桐箱入り。ご贈答品にもぜひ。

【鹿児島】「大和桜　紅芋焼酎　25度」（大和桜酒造）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

鹿児島県産の紅さつまを原料に、白麹を使い丁寧にかめ壺仕込みでつくる本格焼酎。

白麹由来の華やかな香り、軽やかさと心地よい甘味にキレのある味わいが特徴。

熟成期間も長く、お湯割りにしても負けないボディの厚みがあります。

ストレート・ロック・そしてお湯割りと、お好みでお楽しみください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■原材料：紅さつま（鹿児島県産）・米（国内産）・米麹　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■アルコール度数：25度

焼酎　いろいろ

25°　XX晴耕雨読　1800ml・720ml
25°　特撰　薩摩おごじょ　1800ml

25°　の馬　芋　1800ml

25°　薩摩乃薫　1800ml

28°　無濾過芋焼酎　開聞岳　1800ml・900ml

【鹿児島】「芋焼酎　界」（東酒造）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

芋焼酎「界」の生みの親は、あの入手困難なプレミアム芋焼酎として知られる「魔王」を手がけた伝説の杜氏・前村貞夫氏。その製造元である白玉醸造を離れ、かつて修行の日々を過ごした酒蔵・東酒造に戻った後も、「界」をはじめ「七窪」「克」「龍宝」など多くの芋焼酎ブランドをつくり上げました。

自然との調和を大切にする「東酒造」が特にこだわるのは良質の水。鹿児島県内２８か所の湧水を汲み、分析・醸造実験を繰り返した末にたどりついたのは、シラス台地で天然ろ過された超軟水「大重谷」の湧水でした。この水こそが「界」のまろやかな口当たりの秘密といわれています。黒麹の特徴を最大限に生かしながら白麹のキレの良さを加えた、お湯割り・ロックとオールマイティなスペシャル焼酎「界」。のど越し爽やかにコクのある味わいをお楽しみください。（1.8Lのみ）

【福岡】「古酒えびす蔵」と「らんびき」（えびす酒造）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

福岡県福岡市から東南に50キロ、大分県境の筑後川と山々に囲まれた山紫水明の地にあるえびす酒造さんは、

１８８５年（明治１８年）から続く老舗の焼酎蔵です。

本日の入荷はえびす酒造さんを代表する銘柄で、熟成タイプの違う２種です。

大麦（九州産二条大麦）と米麹（国産米）で醸し常圧蒸留したものを、ホーロータンクで５年以上熟成することにより、原料由来の素直な旨味を感じられる麦焼酎。

どっしりと落ち着いた山なみをイメージする調和の取れた味わいは、ふくよかで旨味がゆっくりと広がります。

和食にもよく合うほっとできる日常古酒。　

♢おすすめの飲み方・・・ストレート・燗・オンザロック

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

♦「らんびき」（右）　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大麦（九州産二条大麦）と米麹（国産米）を原料にに古来の伝統製法で醸した自然で豊かな風味を持つ原酒を樫樽でじっくりと眠らせ円熟の味と香りを育てます。その熟成させたものを「らんびき」は２５度に調整。

２５度ならではのまろやかで優しい味わいは「食前」「食中」「食後」と食事の様々なシーンと合わせやすく、「熟成感」をカジュアルにお楽しみいただけます。

♢おすすめの飲み方・・・ストレート・水割り・オンザロック・ソーダ割

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

どちらも２５度・５年熟成タイプですが、違いは「ホーロータンク熟成」と「樫樽熟成」です。ぜひ飲み比べてみてください。

 

【宮崎】「八重桜　夏焼酎」（古澤醸造）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

原料の芋は、強くたくましい品種である「こないしん」を使用。飲みやすくふっくら甘い味わいが特徴です。

夏焼酎としてすっきり飲みやすくアルコール度数は20度に仕上げ。

ブルーのボトルとラベルも夏を感じる爽やかさです！

【熊本県人吉市】「吟香　鳥飼　25度　米焼酎」（鳥飼酒造）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

鳥飼酒造さんは、ときわ酒店もとても長いお付き合いをさせていただいている蔵元さんです。

米焼酎「鳥飼」ひとすじ、こだわりと誇りをもって焼酎つくりに取り組んでおられます。

「鳥飼」の特徴は華やかな吟醸香と柔らかな味わい。

原料には酒造好適米の「山田錦」や「五百万石」を使い、吟醸酒並みの50～60％まで磨きます。（もうこの時点で本格焼酎の概念を超えています。）そのもろみをそのまま蒸留した贅沢な焼酎です。香りはトロピカルフルーツ、まるで吟醸酒のような華やかな香りです。

おススメの飲み方は、鳥飼とミネラルウォーターを1：1で。水割りにしても割り負けせず、味わいが崩れないのが鳥飼の素晴らしいところです。まだ飲んだことのない方、ぜひ一度お試しください。

【鹿児島】「伝承　さつまおはら　にごり　２５度」本坊酒造（株）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨年も好評を頂いたにごり焼酎が入荷しました。鹿児島で、昭和の時代に製造されていた「にごり芋焼酎」を再現した「伝承さつまおはらにごり」。濃醇で甘味が強くて香ばしく、芋臭い昔ながらの強い味わいです。現代の造りとは違い、蒸留後の原酒にできるだけ手を加えない昔ながらの造りで、芋焼酎の旨味成分を残すため、蒸留後の濾過をしていません。うっすらと残っている白いにごりが旨味成分です。今の時期しか味わえないにごり芋焼酎、ぜひご賞味ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「限定蔵出し　本格焼酎　無何有」本坊酒造

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

世界自然遺産の島、屋久島の懐に抱かれて生まれた奥深い味わい。

緩やかな時の流れとともに至福の一杯をご堪能いただける逸品としてお薦め致します。

屋久島の伝承蔵で造られる手造り甕壺仕込み、甕貯蔵の芋焼酎原酒です。

甘くやわらかな屋久島の水と良質なサツマイモを原料に、一次、二次仕込みに明治20年より現存する和甕を用いた昔ながらの手造り甕壺仕込み。さらにその原酒を屋久島太忠岳山麓にある隧道（トンネル貯蔵庫）の中、光の影響を全く受けず、年間を通して冷涼な環境の中で一年以上静かに甕貯蔵し熟成させた芋焼酎原酒です。

「無何有」とは・・・古代中国学者の荘子の言葉で、作為がなく自然なことを意味します。

（以上、本坊本坊酒造・商品紹介ページより引用）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

毎年この時季に入荷する「無何有」、桐箱入りでとっても高級感あふれる佇まいです。大切な方への贈り物としてはもちろん、年末年始の集まりの時用に、又は一年間頑張った自分へのご褒美に・・・なーんてのもありですよ。（勿体無くて開けられそうもないけど）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

本坊酒造さんより、今年も年に一度だけ限定で蔵出しされる芋焼酎「黒麹原酒」が届きました。

原料となるサツマイモは、鹿児島県の中でも特に良質なイモの産地のである南薩摩の契約農場で栽培された「黄金千貫」のみを使い、黒麹で仕込んだ本格芋焼酎の原酒で、さらにその原酒の中でも特に秀逸なものを１年間熟成させ、ヴィンテージをつけて蔵出しするという希少な逸品。

一滴の水も加えていない原酒は、焼き芋を思わせる香ばしさと、濃厚でトロリとした甘さと旨さです。

化粧箱入りですので、ご贈答にも。

1800ｍｌのみ