新着情報
2026.06.24
大村屋の番外酒 始郎 純米吟醸生酒
【静岡県】「始郎 純米吟醸 生酒 素濾過」（大村屋酒造場）
富山県産五百万石と、静岡酵母NEW-5で低温熟成させた純米吟醸生酒。素濾過（活性炭での濾過を行わない）ですので、五百万石の味わいがダイレクトに広がります。
「大村屋 始郎」は、若竹ブランド「鬼ごろし」「おんな泣かせ」を世に出すなど、大変な功績を残され生涯を酒造りに懸けた五代目蔵元『松永始郎』氏の名前を冠した大村屋の番外編です。11月に発売される限定酒「おんな泣かせ 純米大吟醸」の精米歩合違いの姉妹品となります。
穏やかながらメロンやバナナを思わせる芳醇な香りが感じられ、口当たりも優しく全体的にまろやかな印象となっています。
■使用米・・・五百万石（富山県産）
■精米歩合・・・55%
■アルコール度数：16°
■日本酒度・・・+2
■酸度・・・1.5
■アミノ酸度・・・1.2
■使用酵母・・・NEW-5（静岡酵母）
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2026.06.24
天の戸 美稲80 純米
【秋田】「天の戸 美稲（うましね） 無濾過 純米八〇」（浅舞酒造）
秋田県南部の横手盆地の真ん中に位置し、「酒は田んぼから生まれる」をモットーに２０１１年より全量純米酒に切り替えた浅舞酒造さん。しぼりは手間のかかる古式槽しぼりと、丁寧なつくりをすることにこだわりを持つ蔵です。
米を磨かないことで出せる味わいが感じられるこちらの純米八〇は、低精白酒ならではのたっぷりとした力強い「米の味」を十分に楽しんでいただけるつくりです。どっしりとした濃醇辛口な純米酒をお楽しみください。2024年・全国燗酒コンテスト 金賞受賞。
■原料米：秋田県産米100％
■精米歩合：80％
■アルコール度数：17.4度
■日本酒度：+4.1
■酸度：2.2
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2026.06.23
大山 特別純米 生酒
【山形】「大山 特別純米生酒」
タンパク質含有量の少ない「出羽の里」を使用し、柔らかくキレの良い純米酒に仕上げた１本。口当たりはまろやかで瑞々しくジューシー、お米の甘みと旨味、ほのかな吟醸香も感じられる生酒です。
■原料米：出羽の里100％ （山形県産）
■精米歩合：60％
■アルコール度数：15
■日本酒度：0～+1.0
■酸度：1.4～1.5
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2026.06.22
司牡丹 夏の限定酒 純米生酒
【高知】「司牡丹 純米生酒 裏Ver.」
夏の数量限定裏バージョン。何が裏か？って、ラベルの文字が裏。蔵元の遊び心でしょうか。「蔵元の隠し酒」という意味で、通常の司牡丹よりもシャープで辛口に仕上がっています。味ノリの良いフレッシュな純米生酒。司牡丹らしいキレの良さや、メロンの様なフルーティさが感じられる味わいです。
■原料米：フクヒカリ・コシヒカリ・五百万石・山田錦
■精米歩合：70％
■アルコール度数：16～17
■日本酒度：+6
■酸度：1.7
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2026.06.18
芋焼酎 ベニハルカ まるにし
【鹿児島】「25度 マルニシ ベニハルカ」（丸西酒造）
丸西酒造さんの地元でつくられる「紅はるか」を、収穫後 敷地内のトンネルで寝かせ、糖度が上昇して「蜜芋」になるまで熟成させる。その甘くなった芋を使ってつくられたのがこのマルニシのベニハルカです。今年は従来よりも高い酒質を目指し、熟成ベニハルカをさらに追熟させました。低温でゆっくり発酵させて、甘く香り高い焼酎に仕上げてあります。ライチを思わせる香りと紅はるかの甘味が旨く調和。
「はるかに甘いベニハルカ」、今年は今までとはちょっと違うアクセントを楽しんで下さい。
焼き芋のような芳醇な風味や余韻を楽しむならロックで、ベニハルカの優しい甘みを楽しむならお湯割りで、爽快なのど越しをすっきり楽しみたい方はソーダ割で！と楽しみ方はいろいろ♪レトラなラベルも目を引きます～（数量限定）
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