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2025.12.02
杉錦 菩提もと にごり
【静岡】「杉錦 菩提もと 純米にごり」（杉井酒造）
藤枝、杉井酒造さんのにごり酒。静岡県の酒米・令和誉富士と、静岡酵母HD-1を使ってつくられた静岡らしい1本。ほのかなバナナや桃の香りに、口の中に広がる豊かな甘みと酸味が爽やかさを運ぶ。にごりながら重さはなく芳醇な香りの余韻が残る。富士山に積もる雪のようなきれいな後味のお酒です。
■原料米：令和誉富士
■精米歩合：70％
■アルコール度数：14.5
■日本酒度：+10
■酸度：1.5
