新着情報
2026.05.16
天寿 生もと純米吟醸 リンドウ酵母
【秋田】「天寿 生もと 純米吟醸 鳥海リンドウ酵母」（天寿酒造）
暑い季節にさっぱりとお楽しみいただけるおススメの１本♪この「リンドウ酵母」は秋田の地元特産花「鳥海リンドウ」から６年かかって採取に成功した酵母を使ってつくられたお酒です。米・水・人はもちろん、酵母まで地元由来のものを使った天寿酒造さんのこだわりの１本。
爽やかで生き生きとした酸と、生もと仕込みにすることで生まれたお米の味わい深さをどうぞお楽しみください。
■原料米：あきた酒こまち100％
■精米歩合：55％
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+2.5
■酸度：1.8
■アミノ酸度
■使用酵母：リンドウ酵母
