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2026.05.19
まんさくのはな うまからまんさく 純米酒
【秋田】「うまからまんさく 特別純米酒」（日の丸醸造）
旨味のある辛口がテーマの特別純米酒です。全量吟醸仕込みの蔵だからこそ実現する雑味のない旨味、秋田の県産米を使い55％精米することで上質な旨味を引き出しました。「うまからまんさく」は日の丸醸造さんの数あるラインナップの中でも一番人気のお酒だそうです。旨味がしっかりしているので、肉料理などの味のしっかりある料理とも相性が良いようです。
■原料米：秋田県産米
■精米歩合：55％
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+9
■酸度：1.8
■アミノ酸度：1.3
