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2026.06.24
天の戸 美稲80 純米
【秋田】「天の戸 美稲（うましね） 無濾過 純米八〇」（浅舞酒造）
秋田県南部の横手盆地の真ん中に位置し、「酒は田んぼから生まれる」をモットーに２０１１年より全量純米酒に切り替えた浅舞酒造さん。しぼりは手間のかかる古式槽しぼりと、丁寧なつくりをすることにこだわりを持つ蔵です。
米を磨かないことで出せる味わいが感じられるこちらの純米八〇は、低精白酒ならではのたっぷりとした力強い「米の味」を十分に楽しんでいただけるつくりです。どっしりとした濃醇辛口な純米酒をお楽しみください。2024年・全国燗酒コンテスト 金賞受賞。
■原料米：秋田県産米100％
■精米歩合：80％
■アルコール度数：17.4度
■日本酒度：+4.1
■酸度：2.2
