新着情報
2022.04.02
越後津川の地酒「麒麟山」
蔵近くにそびえる麒麟山をデザインした新ラベルです。地元産酒米（奥阿賀）100％のお米を使い伝統の辛口酒を造ると共に、山を守る森林保護活動をしている蔵元さんです。地域に根ざした造り酒屋の地酒です。優しいお米の旨みと、綺麗な後味の純米酒（赤色麒麟山）と、キレの良さと飲み飽きしない味わいの辛口本醸造（黄色麒麟山）どちらもお薦めです。
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2022.03.29
ガルシア ブリューイング クラフトビール入荷
ペルー出身のガルシアさんが、ご兄弟で三保松原の近くで造るクラフトビール。ポップなラベルも好評でお客様の目を引き付けます。ビールに使う季節のフルーツはすべて静岡産で、原材料には日本初の「キヌア」（ペルー産）を使用するなどこだわりだらけのビールです。フルーティーなビールから定番のラガーまで美味しく飲めるラインナップです。（季節により商品の入れ替えがございます。ご了承願います）
平成25年「富士山世界文化遺産構成資産登録」された三保松原。 7キロの海岸には約3万本の松が生い茂り、一角には天女伝説で知られる羽衣の松もあります。
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2022.03.20
天吹 特別純米酒60 入荷
花酵母で醸した個性的なお酒。「天吹 特別純米60」発売中です！ 月下美人の花酵母で造るお酒は、キリッと引き締まった酸が特徴です。香りは控えめですが、含んだ後に膨らむお米の旨味と、ボリューム感のある後味は食中酒として楽しめます。
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2022.02.23
白隠正宗「富士山の日・朝搾り」入荷しました
2月23日は「富士山の日」
早朝、沼津市原の高嶋酒蔵様へ出向き、その日の明け方に搾った出来立てホヤホヤのお酒を頂いてきました。
新酒らしい若々しい味わいと、澱がらみ特有の旨味も十分に感じられる美味しいお酒です！
富士山の伏流水で仕込む白隠正宗
今日は、特別美味しく感じます（＾＾）
高嶋酒造・正面
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2022.02.21
タケダワイナリー
山形県で長く国産ブドウの栽培にこだわり続けてきた「タケダワイナリー」。
日本ワインがまだあまり認知されていない時代から、地元でつくった葡萄でワインづくりをされてきたワイナリーです。
山形の葡萄といえば、デラウエア、マスカットベリーA、甲州などが有名ですが、タケダワイナリーさんは、「良いワインは良いぶどうから」をモットーに、以前から地元の契約農家とも協力して化学合成物質に頼らない土壌づくりをされてきたそうです。
そんなワイナリーから入荷したワインたちはどれも安心してお勧めできる、ストンと素直できれいな味わい。
山形の葡萄といえば、デラウエア、マスカットベリーA、甲州などが有名ですが、タケダワイナリーさんは、「良いワインは良いぶどうから」をモットーに、以前から地元の契約農家とも協力して化学合成物質に頼らない土壌づくりをされてきたそうです。
そんなワイナリーから入荷したワインたちはどれも安心してお勧めできる、ストンと素直できれいな味わい。
ほんとに「素直」という言葉が似あうワインです。
中でもデラウエア100％の「サン・スフル」は酸化防止剤（亜硫酸）無添加・無濾過で、豊かな香りにじわっと旨味が感じられます。
食卓に上るフルーツとして食べる方が多いと思われがちなデラウエアですが、国産ワインの原料としては、甲州・ナイヤガラに次ぐ第3位。
食卓に上るフルーツとして食べる方が多いと思われがちなデラウエアですが、国産ワインの原料としては、甲州・ナイヤガラに次ぐ第3位。
果物をそのまま食べてるような、ジュワッと感を感じていただけます。
今回はレギュラータイプの赤と白、マスカットベリーAの熟成・ブランドノワール、白で発泡のサン・スフルが入荷してます。
今回はレギュラータイプの赤と白、マスカットベリーAの熟成・ブランドノワール、白で発泡のサン・スフルが入荷してます。
