新着情報

【山梨】「甲州　オランジュ・グリ」（マルスワイン）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

赤・白・ロゼに続く第４のワインといわれるオレンジワイン。白ワイン用のぶどうを使って、赤ワインをつくるように果皮と種を一緒に漬け込むことによって、白ワインのすっきりした爽やかさと、赤ワインの渋味やコクを併せ持つ複雑な味わいになるのが特徴です。よって、合わせるお料理の幅も広がります。こちらのマルスワインさんの「甲州オランジェ・グリ」は渋味はそれほど強くなく、オレンジワインを初めて飲んでみるという方にもおすすめなマイルドタイプ。果皮由来の心地よい渋味と旨味を感じることができます。マイルドだけど、サクラアワード2024（ワインコンクール）ではオレンジワインの部でダブルゴールド受賞！という輝かしいワインでもあります♪

【北海道】「おたるワイン　初しぼり」（北海道ワイン株式会社）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

北海道のおたるより、初しぼりワインが届きました。地元で収穫されたぶどうでつくられる日本ワインです。今年はご予約分でほとんど埋まってしまったので、店頭売りはわずかとなりましたがよろしくお願いいたします。このワインはリピーターさんが多いんです。皆さんのお気に入りになってもらえてウレシイです♪ワインの渋味が苦手な方や甘口のワインがお好きな方にもおススメです。

【山梨】「牧丘甲州（白）/笛吹マスカットベリーＡ(赤）」（シャトーマルス）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

日本ワインを代表する産地、山梨県ではその年に収穫されたぶどうでつくるワインを「新酒」として楽しみます。

そして今日11月3日は、その山梨の新酒「山梨ヌーヴォー」の解禁日！

ときわ酒店でも毎年取り扱っているシャトーマルスさんの人気ワインが入荷しております♪

白の「牧丘甲州」は柑橘系の心地よい香りとフレッシュな酸味が生き生きとしたやや甘口。赤の「笛吹マスカットベリーＡ」は果実風味豊かな口当たりと凝縮感のある味わい。どちらも飲みやすく、お値段もお財布にやさしい価格がありがたい国産ワインです。海外ワインのような難しさは一切なし！の山梨ヌーヴォ、ぜひ一度お試しください♪

【山梨】グリド甲州　2024　（グレイスワイン・中央葡萄酒）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

白ワイン「甲州」を日用へ。

この日本固有の品種「甲州」を世界に知らしめた名門ワイナリー「グレイスワイン」さんの新ヴィンテージが入荷しました。柑橘の果実の香りにスパイス香が調和し、全体を引き締めるはつらつとした酸味が特徴の「グリド甲州」はぶどうの美味しさを素直に感じられるのみ心地の良い辛口の白。料理との相性を第一に考え、親しみやすい味わいに仕上げられたクラシカルな甲州ワインをぜひみなさまの食卓へ。