新着情報
2026.02.20
本格芋焼酎 なかむら
【鹿児島】「25度 手造り甕仕込み 本格芋焼酎 なかむら」（中村酒造場）
鹿児島産の黄金千貫をつかってつくられた芋焼酎。重厚かつ軽快な伝統の1本。温めると香ばしく、冷やすと絹のようななめらかさの、手づくり製法で出来上がった焼酎です。上品な香り、味わい、余韻をぜひお楽しみください。
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2026.02.19
名倉山 純米原酒 フレッシュ春の酒
【福島】「名倉山 LAKE×WHALE？１回火入れ 純米原酒」（名倉山酒造株式会社）
名倉山酒造さんから会津の春を感じさせる「LAKE×WHALE？」シリーズの限定1回火入れが登場。軽快で透明感のある甘さに、原酒とは思えないフレッシュな口当たりが魅力です。
「LAKE×WHALE？」のかわいいラベルは、「猪苗代湖に浮かぶ翁島が、名倉山から見下ろすとクジラの姿に見える…」ことに因んでいるそうですよ。春のフレッシュな名倉山、ラベルとともにお楽しみください。
■原料米:夢の香（福島産）
■精米歩合：65％
■アルコール度数：15度
■日本酒度：ー4
■酸度：1.6
■アミノ酸度；1.0
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2026.02.17
出羽鶴 純米吟醸 袋吊りの贅沢酒
【秋田】「出羽鶴 純米吟醸 おりがらみ生 袋吊り雫」（秋田清酒株式会社）
酒造好適米「山田錦」をつかって醸した純米吟醸を、出品酒と同じように 袋吊りにして一切の圧力をかけずに滴り落ちてくる「雫」部分のみを詰めた非常に贅沢な１本です。柔らかな仕込み水から醸し出されるなめらかな口当たりと、凝縮された鮮やかな味わいをご堪能できるお酒。数量限定酒。
■原料米：山田錦
■精米歩合：50％
■アルコール度数：16度
■日本酒度：3.7
■酸度：1.6
■アミノ酸度：1.0
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2026.02.17
刈穂 純米吟醸生 春のカワセミ
【秋田】「刈穂 純米吟醸生 春 カワセミラベル」（秋田清酒株式会社）
カワセミと桜の春らしいラベルで登場したのは「刈穂 純米吟醸生」。
酒槽でしぼってそのままボトリングしたうすにごりのお酒は、ボリューム感があり旨味もたっぷり詰まっています。鮮やかな色合いのカワセミのように華やかな香りとフレッシュ感をお届けする、春の季節限定酒です。
■原料米：秋田酒こまち
■精米歩合：55％
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+5
■酸度：1.7
■アミノ酸度：0.8
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2026.02.14
貴 特別純米 直汲み60 入荷しました
【山口】「貴 特別純米 直汲み60」（永山本家酒造場）
八反錦と山田錦二つの酒米を使って醸した生酒です。生酒ならではの瑞々しさや旨味の広がりを感じますが、後味はキリリッ。食事の邪魔をしない、まさに食中酒。また「直汲み」とは通常日本酒は品質を一定にするため一度タンクに貯蔵するところ、あえてそれをせずに直接瓶詰めするので、発泡感のあるフレッシュな風味と蔵元でしか味わえなかった生まれたままの味わいを楽しむことができる贅沢なつくりのことです。今夜、お刺身と一緒にどうでしょう？
■原料米：八反錦（75％）山田錦（25％）
■精米歩合：60％
■アルコール度数：15度
■使用酵母：協会７号
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