新着情報
2023.07.26
五橋 水車6697 純米生酒
「五橋 水車6697 純米生酒」
山口県岩国市の五橋より、森重新杜氏の新しいチャレンジ酒が入荷しました。
岩国市の栽培圃「水車6697」で雄町米を栽培。そのお米を使用し、「協会1401号酵母」で醸した究極の食中酒です。
フレッシュさとともにジュワッとうまみを感じた後は、おだやかな酸とすっきりしたキレがきてお料理に寄り添います。
少し日が落ちかけてきた夕方、枝豆など茹でながらキュッとのみたい瑞々しさ♪
涼しげなデザインのラベルもgoodですね～。
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2023.06.24
ラガヴーリン 16年
ラガヴーリン 16年（モエヘネシー ディアジオ）正規品
スコットランド・アイラ島にあるラガヴーリンはホワイトホースの原酒としても知られています。
ピーティーさやスモーキーさの中に、どっしりとしたコクと甘味、ベルベットの様な舌触りがあり、アイラモルトの中で最もリッチで重厚なウイスキーとされています。
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2023.06.22
本坊酒造 ARAWAZA BARREL FINISH 新発売
本坊酒造 「ARAWAZA BARREL FINISH」
本坊酒造の知覧蒸溜所（鹿児島）より新発売の「あらわざ・バレル・フィニッシュ」は特許「磨き蒸溜」によって生みだされた、さわやかでフルーティな香りと味わいの芋焼酎原酒を、本坊酒造のシングルモルトウイスキーに使用した樽で追熟させた逸品です。淡い琥珀い色、ウッディーでバニラを感じさせる甘くエレガントなニュアンスをお楽しみください。
個人的な感想→バニラ感が強いので、ロックやソーダ割りで飲むのがおすすめです。
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2023.06.17
萩錦 土地の詩 夏の純米
萩錦酒造（株） 「萩錦 土地の詩 夏の純米酒」
毎年、新酒生酒（12月）、秋（10月）、今回の夏（6月）の年3回、数量限定でつくられる長野県産ひとごこち使用の季節の純米酒、
今回の夏は「スッキリ飲みたい夏の酒」をコンセプトに、柔かな旨味と酸による後口のキレの良い軽快な辛口の仕上がりとなっています。
香りは穏やかに、70％精米でも雑味を感じさせない綺麗な旨味。よ～く冷やしてお食事と一緒にお召し上がりください。
イラストレーター大小島真木さんによるデザインのラベルも、涼しげな雰囲気に一役買っています。
■使用米・・・ひとごごち（長野県産）
■日本酒度・・・＋7
■酸度・・・1.7
■アルコール度・・・15度
■協会9号酵母
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2023.06.14
長濱蒸留所より 待望の THE SECOND BATCH
2016年の稼働から6年経った長濱蒸留所の、シングルモルト 第二弾！
熟成庫に眠る最上級の樽の中から今回使用されたのは、オロロソシェリー樽・KOVALウイスキー樽・アイラクォーター樽・バーボンクォーター樽の4種。「一醸一樽」の精神のもと慎重にヴァッティングされた長浜蒸留所渾身の1本をお楽しみください。
数量限定入荷。
50％ 500ml
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